Menu restauracji

czarnuszka/ orzechy ziemne/ miód/ sos sojowy/ szczypiorek

gochujang/ szczypiorek/ sezam

losoś/ guacamole awokado/ czerwona cebula/ koperek/ mayo sriracha/ prażynka ryżowa

cienkie plastry polędwicy wołowej/ sezam/ kolendra/ ponzu/ sos sojowy/ imbir/ miód/ chrust ziemniaczany

krewetki 5szt. rozmiar 8/12/ masło/ białe wino/ pomidory/ natka pietruszki/ mix sałat/ czosnek

szalotka/ majonez lubczykoway/ prażona cebulka/ chipsy z ziemniaka/ ogórek kiszony/ borowik marynowany/ lubczyk

labneh naszej produkcji/ zaatar/ słonecznik/ pestki dyni/ zest z limonki/ czosnek/ oliwa lubczykowa/ mięta/ natka pietruszki

bryndza/ prażona cebulka/ szczypiorek/ kwaśna śmietana

labneh/ jajko poche/ pesto z czosnku niedźwiedziego

ponzu/ szalotka

bułka tarta/ imbir/ szczypiorek

pstrąg/ jesiotr/ mule/ pomidory/ papryka czerwona/ seler naciowy/ kluski koperkowe

kluski półfrancuskie/ marchewka/ pietruszka

jajko przepiórcze/ puree ziemniaczane/ chips z topinamburu

szarpana kaczka/ sps hoisin/ chili/ warzywa/ kiełki fasoli mung/ kolendra/ sezam

sałata masłowa z kwaśną śmietaną/ kremowe puree ziemniaczane/ jajko/ piklowany ogórek/ koper

puree z pietruszki/ chipsy z topinamburu/ sos demi glace/ marynowana buraki

ziemniaki au gratin z serem emilgrana/ sos pieprzowy/ szpinak/ mini sałatka/ majonez truflowy

chrust z kiszonej kapusty/ krokiet ziemniaczany z twarogiem/ sałatka z kopru włoskiego/ kremowy sos z kawiorem

risotto szpinakowe/ sezonowe warzywa w emulsji maślanej/ prażynka ryżowa

sos z pieczonych pomidorów/ nduja/ pistacje/ bazylia

szpinak/ sos serowy/ zielone warzywa w emulsji/ chipsy z topinamburu

szparagi/ czosnek/ szalotka/ parmezan/ wino białe/ orzechy nerkowca/ czosnek niedźwiedzi

szparagi/ puree z pietruszki/ smardze/ sos z czerwonego wina/ szczypiorek

selekcja pomidorów/ arbuz/ mix sałat/ pesto bazyliowe/ migdały

krewetki 3 szt. rozmiar 8/12/ sos mango chili/ ogórek/ sezam/ granat/ wakame/ awokado

rzemieślnicze lody cynamonowe

beza/ krem mascarpone/ sorbet truskawkowy

wiśnie w glazurze/ lody śmietankowe/ kruszonka

3 smaki: pistacja/ śmietanka/ słony karmel/ coulis wiśniowy/ kruszonka maślana/ rabarbar/ bita śmietana

pomarańcze/ lodyu waniliowe

jajecznica na maśle/ kiełbasa Polska z cebulką/ ser żółty/ szynka/ twarożek/ pomidor/ ogórek/ rzodkiewka/ szczypiorek/ bagietka

franfurkterki/ boczek/ jajka sadzone 2szt. / pieczarki/ fasolka w sosie pomidorowym/ pomidor/ hashbrown

wołowina/ sos serowy/ szczypiorek/ sałatka z nasionami, pomidorkami, rzodkiewką i ogórkiem

łosoś gravlax/ jajko sadzone/ szpinak/ serek philapelphia/ ogórek i sałatka z nasionami, pomidorem i rzodkiewką

tost/ ser/ szynka/ beszamel/ jajko/ sałatka z nasionami, pomidorem, rzodkiewką i ogórkiem

warzywa ratatouillle/ ser tofu/ sałatka z nasionami, pomidorkami, rzodkiewką i ogórkiem

jogurt grecki/ czosnek/ palone masło/ natka pietruszki/ chili/ pieczywo

kluseczki półfrancuskie

frytki/ surówka z marchewki

owoce sezonowe

2 gałki lodów waniliowych/ owoce sezonowe/ bita śmietana